Un accueil chaleureux, un cadre convivial, une cuisine à l’accent du sud élaborée avec des produits locaux, des vins… des vacances inoubliables ! Normal, vous êtes en Languedoc-Roussillon et vous avez opté pour des établissements labellisés « Qualité Sud de France ». Ce label régional visant à la mise en place d’un tourisme « zéro défaut »a été créé en 2008. Depuis, hôtels, campings, villages de vacances, résidences de tourisme, restaurants, bars, sites touristiques et culturels, offices de tourisme, viticulteurs et agriculteurs affichent fièrement ce label synonyme d’authenticité.

Les loups et les coquillages sont à la carte du restaurant d’Alain Cuccurullo à Marseillan. Pour les clients de « La Ferme Marine », le label se révèle une assurance de produits frais et régionaux. « C’est ce qui fait la différence », explique Alain Cuccurullo, avant d’ajouter : « Il nous permet aussi d’être plus incisifs sur nos marchés y compris à l’exportation ».

Pour Aymeric Parcelier de l’Hôtel Huston à Saint-Cyprien, ce label  est une belle occasion de donner une nouvelle image du tourisme régional. « Il représente ,dit-il, la garantie d’un bon niveau de technicité que nous devons garder tout au long de l’année et un accueil  que les touristes sont en droit d’attendre dans notre région :  chaleur,  proximité, découverte de nos arômes et saveurs. »

Au Domaine viticole de Calet dans le Gard, Yvon Gentes a souhaité adhérer au label Qualité Sud de France pour concrétiser sur le papier sa manière d’exercer son métier de viticulteur. « Le label précise-t-il, est une reconnaissance de ce savoir-faire. C’est d’autant plus important que nous avons une clientèle  qui recherche la qualité. »

« Le label permet une localisation  de nos productions dans un univers méditerranée qui a un imaginaire positif et fort dans l’esprit des consommateurs », insiste Patrick Saurel, le directeur du Château Montana de Banyuls dels  Aspres. Un établissement qui propose, en plus de l’accueil, des visites du vignoble et des dégustations commentées.

Si vous voyez le label « Qualité sud de France » à la porte d’un établissement, n’hésitez pas : entrez ! Vous serez bien reçu. Au centre de  thalasso-spa, « Les Flamants Roses » à Canet en Roussillon, entre mer et montagne, l’escale est romantique : soins enivrants, délices des papilles, bulles de champagne rosé…. des vacances de rêve avec Qualité sud de France !